PROTEINELE ÎN HRANA VIE

Proteinele vin de la cuvântul “Proteus“ adică a fi pe primul loc şi reprezintă “cărămizile” folosite la construcţia celulei, ţesuturilor, organelor.

Iată câteva exemple unde putem găsi proteinele:

-leguminoase: mazăre, linte, fasole

-cereale: grâu, orz, porumb, hrişcă, secară, orez

-nuci: alune de pădure, fistic, migdale, arahide, nuci

-seminţe: de susan, dovleac, floarea-soarelui

-soia şiprodusele din soia: tofu, tempeh

-ciuperci

-alge

------------------------------------

Pe curând!
Cu drag,
Rodica Serban